Papad Fried |
Un snack? Para acompañar? Se trata de una torta muy muy fina y dura, picante, lleva trocitos de pimienta en grano. Por su aspecto pudiera parecer algo soso pero tiene muy buen sabor. Se puede tomar en cualquier momento y viene muy bien para empujar cualquier tipo de comida :p Se prepara de varias formas diferentes, nosotros la hemos probado: asada que es como más nos ha gustado para acompalar a otros platos; frita, en este caso es muy aceitosa y te deja los dedos pringados de grasa, esta muy rica aunque es algo más pesada; y con masala, lleva por encima cortado muy finito tomate, cebolla morada, chile y pimienta molida, deliciosa!!
Papad Masala |
Papad rousted |
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