ELVIS GUEST HOUSE Y FIRST CLASS TO NEPAL

Javier, Pilar y David

Al final entre una cosa y otra nos hemos pasado 10 días en Varanasi. Esta ciudad maravillosa en la que tantas veces hemos pensado nos ha tratado muy bien y nos ha terminado de enamorar. Es dificil de explicar todo lo que aquí se vive y cuando se habla con otros viajeros todos coinciden en las mismas cosas, hay que verlo!. Entre los muchos viajeros que hemos conocido destacamos a dos chavales, uno de A Coruña y el otro de León, Javier y David. Javier ya estará rumbo a España en este momento pero con David casi seguro que coincidiremos en Pokhara, Nepal.

En la recepción del Elvis con Javi (a Coruña), Sufi, Pilar y Shahid de Izquierda a Derecha

Siempre que alguien nos pregunta un sitio en el que quedarse en esta ciudad decimos lo mismo "Elvis Guest House" es el lugar. Hoy vamos a hablar de este Guest y contar un poco todo lo que tiene que es mucho y a muy buen precio.

El Elvis tiene 11 habitaciones, 2 de ellas con aire acondicionado, lo que en India se conoce como AC y una sin baño, la más barata. El resto de las habitaciones son camas dobles y se puede pedir baño de estilo turco si uno lo desea. Ya se sabe, de los de agacharse. El agua caliente es 24 horas y aunque la luz se va como en toda India dispone de baterías que impiden que te quedes a oscuras, algo que se agradece ya que en Indi nunca se sabe cuando llega el apagón.






Los precios oscilan entre los 250 de la más sencilla sin baño a los 700 de la habitación con aire acondicionado.

La habitación más cara

El servicio de restaurante es francamente bueno y su precio perfecto para el mochilero. La variedad de platos es enorme pudiendo elegir entre cocina India, japonesa, Israelí o lo que le pidas al cocinero. Los diferentes platos indios son buenos, abundantes y de muy buen precio por lo que es dificil quedarse con hambre. En cuanto a los platos israelís decir que los israelís que aquí se suelen alojar los piden con asiduidad y por lo que ellos mismos dicen están muy bien de sabor y son fieles a los originales, comida israelí es comida mediterránea, ya se sabe, sana y buena.

Las habitaciones son amplias, con cama doble unida y colchón fino, quizás demasiado duro para los occidentales pero cómodo y grande. También encontramos en el interior, una silla, una mesilla pequeña y un espejo. El baño se encuentra en el interior de la estancia.

El roof es de lo mejor del hotel. Es un lugar perfecto para conocer gente de otros países y charlar durante horas.

Los empleados del Elvis Guest House:

Sufi, "the boss"

Son siete. El Jefe y su tio Shahid, Lala, un chico que limpia las habitaciones, un cocinero y un camarero y el conductor del tuc tuc que te lleva a todas partes.

Para empezar hablaremos de Sufi. Sufi es el dueño, un tipo francamente  majo que nos ha hecho sentir, por segunda vez, como en casa. Tiene 26 años y es una persona de lo más tranquila que hay, siempre con una sonrisa en la cara y super atento con los viajeros. Es fácil echar unas buenas risas con él y está siempre en el hotel, lo cual es perfecto para el mochilero con preguntas como nosotros.

Shahid, "the uncle"

El tio de Sufi, Shahid. Está siempre en recepción y es casi seguro que sea la primera o segunda persona que te encuentres al llegar al hotel. Un hombre muy majo de risa fácil que se hace muy familiar en seguida. Es raro verle en el roof del hotel y solo se deja ver en busca de su chai.

Lala. Este hombre casi de la familia siempre está en el roof o acompañando a los viajeros allá donde vayan. No hay foto porque hoy, último dí de estancia en el hotel se ha ido a su casa y no le hemos podido fotografiar. Es sin duda de las personas más conocidas del hotel.

El cocinero y camarero

El cocinero. Es un chaval super majo que en unos días será padre. Habla casi entre susurros y es además de un buen chaval un buen cocinero que se atreve con todo. Siempre tiene una buena sonrisa en la cara y hoy me ha enseñado a fabricar la típica cometa india, acto que he grabado con mi cámara y que en cuanto pueda editaré y colgaré para que nos aficionemos todos a este hoby tan divertido de cortar cometas.

El camarero. Un chico super majo de gesto serio pero muy majete. Solo tiene 16 años y parece que tiene más. Siempre está atento a tener a todo el mundo servido y aunque no habla mucho parece ser también muy buen tio.



El tuc tuc driver. Es todo un personaje. Le cuesta poco acercarse a hablar  y lo hace con un inglés dificil de entender ya que a penas mueve la boca. Es un hombre muy majo y agradable que conduce con mucha prudencia el tuc tuc. Lo más divertido de él es verle echar la bronca a otros conductores, es imposible oirle, casi no levanta la voz pero hace gestos con las manos muy graciosos.

Con el chico que limpia las habitaciones es dificil tener mucho contacto, de vez en cuando se le puede ver sentado en la escalera esperando a que se libere alguna habitación y solo en esos momentos es posible cruzar alguna mirada acompañada de sonrisa. Es un chaval también muy majo. Tampoc hay foto de él, una pena.

Con los dueños del Elvis, super majos!!!! La oveja también es muy maja, es del barrio

Si buscas un hotel barato, limpio, bien ubicado y en el que se pueda comer bien en Varanasi no lo dudes, el mejor es el Elvis Guest House.

FIRST CLASS TO NEPAL

Hoy por la noche hemos salido para Nepal. Por dicha o desdicha hemos cogido un tren en primera clase. Que  nadie se engañe, aquí la primera clase no es como en Europa. Hemos pagado nada más que 6 euros por cabeza para hacer 9 horas de viaje y hemos tenido la gran suerte de que viajamos en un compartimento solos Pilar y yo. Es el lugar del que escribo.

La verdad es que el habitáculo es un tanto extraño, parece una celda de Alcalá Meco y como casi siempre está bastante lleno de suciedad, algo que no nos importa demasiado.

Encima de mi cabeza hay una enorme araña a la que hemos intentado alimentar con los mosquitos que teníamos en el compartimento. Mosquitos a los que hemos terminado matando porque resultaba imposible. Lo que hace el aburrimiento!!!!!!

A eso de las 9 de l mañana llegaremos a Gorakhpur y de ahí cogeremos un autobús camino de Lumbini, la ciudad en la que nació Buda.

Abandonar Varanasi nos ha dado mucha pena ya que es un lugar en el que nos sentimos muy a gusto. Ya nos saludaba la gente del barrio cercano al hotel y nos encontrábamos como en casa, había llegado el momento de moverse y seguir viajando. Ahora empieza nuestro verdadero viaje, esa parte desconocida, Nepal, Tailandia, Laos y Camboya. Nos esperan montañas, ríos enormes y grandes ruinas.

El problema va a ser ahora encontrar Wifi para colgar nuestros post que seguramente se dilaten en el tiempo. Ya veremos, nos apetece viajar, disfrutar de esto y vivir esta experiencia al máximo.

En la habitación modelo Alcalá Meco

Por el momento nos encontramos muy felices y muy bien de salud, algo más delgados pero bien. En mi caso llevaré perdidos en torno a 3 kilos y pico, Pilar algo menos pero también. Esperemos recuperar algo de peso en los meses siguientes. Puede que no estemos alimentándonos todo lo que deberíamos el estómago, pero alimentamos el espíritu y es la mejor manera de afrontar el futuro. Pilar y yo cuando estamos juntos lo pasamos genial y no dejamos ni un segundo para el aburrimiento.

Un besazo enorme a todos.

Namasté mere dost!!!! La cordillera del Himalaya nos espera!!!!! Prometo foto del Everest. Desde lejos, que nadie se flipe. ;)

PD: Por cierto,el mapa de la derecha está actualizado hasta donde estamos ahora mismo, si le dais a ampliar podeis ver la ruta exacta. Y si no en los mapas de arriba, que por mapas no quede. :)

DAL FRY

Dal Fry con arroz blanco y chapati

Cuando leímos en la carta "dal" pensamos que iban a ser sólo lentejas pero en esta ocasión fueron con alubias. Un plato con nivel medio de picante, con especias varias e inconfundibles cominos. La verdad es que aunque lleva cominos no tiene ese gusto que llega a cansarte del comino. Lo pedimos con un plato de arroz y unos chapatis. La cantidad buena para cenar los dos y quedarnos llenos. Para mi gusto le faltaba sal pero estaba rico. Lo cenas en el Kesar Palace Hotel, Udaipur ;)

NEPAL!!!!!! A UN PASO Y DOS DÍAS

Seguimos en Varanasi, esta ciudad nos ha atrapado. Hemos conseguido un billete de tren para el lunes por la noche dirección Gorakhpur. Esta pequeña ciudad sin mucho más que una estación de trenes está a pocos kilómetros de la frontera con Nepal y en el mismo momento que aterricemos en ella saldremos dirección Lumbini (Nepal) así que esperamos dormir en la ciudad en la que nació Buda el mismo martes por la noche, supongo que con bastante paliza.

Según nos han informado desde Varanasi hasta Gorakhpur son unas siete horas y pico. Luego otras 3 horas más hasta la frontera y poco más hasta llegar a Lumbini al otro lado de la frontera. Genial!!!!!!

Puesto callejero del Blue Lassi 

Si alguien se está aún pensando si hacernos un pedido que se vaya olvidando que aquí no nos queda ya nada y quien ha hecho pedido ya tiene sus cosas de camino. En esta ciudad dejarse 200 euros en material de primera calidad (Pashmina y seda) es como gastarse 1200 en España. De todas maneras tenemos los contactos por si acaso.

En la cooperativa de Sedas de Varanasi, el mejor lugar donde comprar lo mejor

Ayer nos fuimos al famoso "Blue lassi", hacen de los mejores lassis de la ciudad, los cuales hemos fotografiado y probado. Tal como entraron salieron ya que me puse malísimo, parecido a hace dos años en Calcuta, lo bueno es que ya se me ha pasado. ;) Pilar ni se ha enterado, es más dura. Yo me he pasado un día y pico a base de agua con limón, como si estuviera en un geriátrico.




Tenemos muchas ganas de llegar a Nepal, para nosotros supone el inicio real del viaje ya que India nos ha aportado pocas cosas nuevas. Nepal promete muchas cosas interesantes y la posibilidad de ver los mayores ochomiles del planeta, cerca de siete desde el mismo punto. No serán ocho de mil pero serán siete de ochomil.  Promete bien la cosa. Además estaremos en ciudades centenarias como Pokhara y el Valle de Kathmandú.

Namasté mere dost!!!!! :)

PAD BHAJI

Pad Bhaji del Kanji

Son como unos panecillos esponjosos y ligeramente tostados por la mitad. Te lo sirven con una salsa espesa de color naranja ideal para mojar, sobretodo para los que nos gusta. Un plato muy sabroso, ligeramente picante, aceptable para cualquier paladar occidental. Este plato también lo comimos en el Kanji de Jaipur. Los camareros nos estuvieron mirando con curiosidad porque también habiamos desayunado allí, nos preguntaron si nos había gustado a lo que respondimos: Acha!! Que significa en hindi que estaba rico ;)

EL DÍA DESPUÉS EN VARANASI

Los viajeros se fueron, volvieron los búfalos al río, se marcharon los extranjeros y la ciudad, en los ghats, recobró su calma. Las cometas retomaron el cielo y las fachadas de los edificios se llenaron de pájaros que revoloteaban con el sonido de los petardos que sonaban de vez en cuando.

Edificio junto al Ghat principal

Paseamos por sus ghats, recorrimos los crematorios donde el tiempo no se detiene, los cuerpos seguían ardiendo y los familiares esperaban sentados la llegada de las cenizas que pondrían fin a la ceremonia.
Casi no había gente, incluso los barqueros ofrecían sus botes casi sin ganas. Los perros correteaban entre las escaleras, continuando sus rencillas y algún guiri despistado dejaba engañarse por alguien que chapurreaba su lengua. Tomamos chai junto al Manikarnika Ghat, el más importante de todos, el crematorio más popular, entre una lluvia incesante de fina ceniza que se posaba sobre nosotros con la suavidad de los copos de nieve. Los copos del final de la vida, copos de muerte, de otra vida, el final de un continente y la llegada del nirvana. Varanasi es el final del viaje para muchos, otros seguiremos en esta tierra por mucho tiempo, por muchas vidas.

Los búfalos

Nos perdimos entre las calles del casco viejo, calles enormemente estrechas donde los niños corren entre ancianos a los que la tierra les llama. Monos locos que buscan entre las ventanas algo que robar, colgándose entre los cables de las casas al grito de las mujeres que con menos rapidez que ellos cierran las ventanas evitando así el robo de algún chapati.

Antes pasamos por la fábrica nacional de sedas de Varanasi, allí vimos muchas de esas cosas que son treméndamente caras en España. Vimos de todo, muchos tipos de seda entre ellas esta de tafetán, la mejor de las sedas que existen, su precio ronda los 60 euros. En España el precio no baja de 400 euros. Vamos a mandar algunas a España que nos han pedido, si alguien quiere alguna que lo diga cuanto antes porque esta tarde o mañana por la mañana iremos a por el pedido.

Sitares

Volvimos al hotel a descansar un poco y de ahí fui a una clase de afinación de sitar. Nunca en mi vida he tocado un instrumento ya que mis dedos son como morcillas de Burgos pero la clase fue una maravilla. El sitar no es tan dificil de tocar como pensaba y el profesor que me instruía era profesor de sitar en la  universidad. La clase me la dieron en la escuela en la que empezó a tocar el gran Ravi Shankar y tras la clase toco para mi, en exclusiva una melodía que invitaba a cerrar los ojos mientras lo grababa con mi cámara, fue un momento mágico en el que me fundí con Varanasi. Este es el video del concierto, si te gusta el sonido del sitar dale volumen y tumbate a escuchar en calma porque merece la pena. Enjoy!!!!

Cada día nos queda uno menos en esta ciudad que te marca a fuego. Pilar esta en estos momentos en una clase de Yoga con un gurú del yoga que da clases en la Universidad. Supongo que tendrá algo que contar cuando termine su primera clase. Ha ido con muchas ganas ya que la clase de ayer la tuvo que suspender el profesor.

Namasté mere dost ;)

CHOLA BATURA

Chola Batura del Kanji

La presentación de este plato es muy curiosa, te lo sirven en una bandeja en las que ponen dos bolas y un cuenco, más la guarnición. Las bolas están hechas de una masa de harina frita y son huecas. En el cuenco hay garbanzos con una salsa especiada picante que lleva taquitos de queso y de guarnición: lima, tomate, rábano y unos chiles impregnados en otra salsa cítrica. La combinación esta riquisima. Solo lo servían. Modo de desayuno de 7 am-12 pm. Lo tomamos en un retaurane de comida rápida llamado Kanji, en Jaipur.

VARANASI, LA CIUDAD DE SHIVA

Por fin llegamos a Varanasi. En realidad ya llevamos aquí dos días.

Esta ciudad sigue siendo increible. Algunas cosas han cambiado pero otras, son y serán siempre lo mismo.
LLegamos antes de ayer y ayer se celebró el día más importante de la ciudad. Miles de personas venidas de toda India se congregaron a orillas del Ganges. Se calcula que la población ha aumentado entre medio millón y un millón de personas. Todas ellas en un espacio de ocho kilómetros de largo por 30-40 metros de ancho. No habíamos visto tanta gente junta en toda nuestra vida.

Varanasi antes del mogollón de gente

La llegada al hotel fue de mañana con un tuc tuc con el que pactamos 80 rupias para llegar al Elvis dos años después. El tráfico a esa hora era infernal y las calles, como la estación estaban a reventar. Ratas, perros, personas, bicicletas, motos, sidecars, tuc tuc, taxis, coches, carromatos, camiones, tractores... todos estaban en la carretera, todos habían salido a la misma hora. Todos estaban atascados.

Venares desde el Ganges

Entramos en nuestro Hotel y la cara de Sufi era de reconocernos nada más vernos. Sufi es un tio joven, dueño del hotel. Le gustó que repitiéramos hotel. La gente en India es muy amable, más aún cuando les muestras agradecimiento o amistad. Sufi nos decía que hay gente que se pasa en el hotel varios meses a los que vuelve a ver pasado el tiempo y no los recuerda pero que recuerda enseguida a la gente con la que ha habido feeling. Recordaba hasta el golpe que me di en la cabeza la vez anterior, cuantos éramos y aquella historia que nos pasó en su hotel. Si hubiera visto la que me he dado esta vez... Nos hizo buen precio,mejor que el año anterior y nos dio la primera habitación de la entrada, buen sitio. Nos hace descuento en lo que consumimos y nos trata de manera especial. Es un tipo muy majo.

Por la tarde había gente por la noche era increible

Nos fuimos a ver los preparativos para el día siguiente y la ciudad estaba revuelta. Ya se veía parte de esa cantidad inmensa de gente que habría al día siguiente.
Este año los monzones se han cebado con India y hay algún edificio en los Ghats que está derruido. La altura del rio es enorme y la anchura será un cuarto más que la vez anterior. Por lo que nos han dicho hace un mes no se veían las escaleras de los Ghats de lo alta que estaba la marea. Y la anchura de lado a lado del rio alcanzaba el kilómetro. Debido a esto los Ghats están limpios ya que han sido limpiados para la celebración que vivimos ayer. Toneladas de arena y barro ha sido eliminada, o más bien arrastrada hasta el agua.

Por la noche

Varanasi es todo magia. El cielo se cubre con una neblina blanca que deja entre ver la linea de los ghats en el horizonte. El otro lado del rio se intuye casi casi como el recuerdo de un sueño y el sonido de la ciudad reverbera entre el murmullo de la gente. El crepitar de la madera ardiendo y el sonido de los botes en el agua, Varanasi es una ciudad de mar, aunque no lo posea, aunque su mar sea un rio. Los niños caminan entre los botes para rescatar cometas que inertes caen del cielo como hojas secas de árbol y se mueven de lado a lado esperando que se posen sobre sus manos. Gritan, rien, corren, saltan y buscan la mirada de la gente. Juegan al cricket peligrosamente entre los ghats, aprovechando unos pocos metros libres entre barcas y escaleras. Se oye un golpe y la pelota sale en cualquier dirección en busca de una pierna, la mia.




Hombre mayores pintan las escaleras de vivos colores, amarillos, rojos, azules, ocres... todo tiene que estar preparado para el gran día. Es el día de Shiva. Shiva es el dios de la muerte. Dice el hinduismo que se les ofreció a todos beber un veneno y que solo Shiva tuvo el valor de hacerlo, consiguió burlar a la muerte pero su cuello refleja ese momento con unas rayas que lo atraviesan. Algo así.

Sentados hablando con dos indios, la foto nos la hizo un japonés

EL primer día los crematorios estaban a pleno rendimiento y las inmediaciones de estos estaban llenos de humo. Recuerdo al pasar ante uno de estos el cuerpo de un hombre, boca arriba con los brazos entre abiertos y las llamas rodeándolo por completo, moviéndose entre sus dedos, al rededor de su cabeza y el humo, que como si fuera pelo se contonea como movido por el viento, el silencio, los rezos  callados y en el cielo las cometas.  Al rato, cuando volvimos a pasar por ahí ya no quedaba nada, una mancha gris en el suelo por donde pasamos, el calor del suelo subía por nuestras piernas y otro cuerpo ardía cerca de donde ardió el último.

Por la noche el espectáculo de cada día, rezos, hombres vestidos de naranja que mirando al rio pasean sus cuencos con fuego haciendo círculos sobre la cabeza. El sonido de los altavoces y las campanas, los tambores y el murmullo permanente de la gente.

En la barca

Al día siguiente por la noche tomamos un bote con un grupo de israelís y nos acercamos hasta donde está todo el montón de gente. Miles de personas, millones de velas, cohetes, ruido, música y más rezos. Amagos de avalanchas humanas y centenares de barcas amarradas unas a otras sobre el Ganges.

Estuvimos sobre el agua largo tiempo y  retornamos esquivando otras embarcaciones. Así hasta que el motor de nuestra barca se paró y quedamos a la deriva en medio de la corriente. Nuestro bote giraba sin control mientras uno de los barqueros intentaba poner en marcha el motor. Mientras tanto el resto de embarcaciones, algunas mayores que la nuestra venían en dirección a la nuestra a gran velocidad. Gritos de los barqueros  e inminente impacto. El golpe resulta fuerte y lo que en cualquier otro lugar habría terminado en hundimiento aquí termina en gritos, risas y cara de estupor de nuestra embarcación. El motor se pone en marcha y volvemos al hotel a descansar.

Varanasi desde el Ganges

Hoy visitaremos la fábrica de sitares de Benarés. El lugar donde Ravi Shankar dio clases.

Namasté mre dost, desde la mejor ciudad de Asia. ;)

BUNDI RAITA

Bundi Raita

El falta es yogur natural. Bundi le llaman a unas pequeñas bolas hechas con harina de lenteja y agua que posteriormente cuelan con un colador sobre una sartén con aceite hirviendo. Van cayendo pequeña gotitas que se fríen y que luego mezclan con el yogur. Lo peculiar de este plato es que aunque no es picante lleva alguna especia que pica pero queda neutralizada por el yogur. Lo probamos en nuestro hotel en Udaipur.

PAPAD FRIED, MASALA AND ROUSTED

Papad Fried

Un snack? Para acompañar? Se trata de una torta muy muy fina y dura, picante, lleva trocitos de pimienta en grano. Por su aspecto pudiera parecer algo soso pero tiene muy buen sabor. Se puede tomar en cualquier momento y viene muy bien para empujar cualquier tipo de comida :p Se prepara de varias formas diferentes, nosotros la hemos probado: asada que es como más nos ha gustado para acompalar a otros platos; frita, en este caso es muy aceitosa y te deja los dedos pringados de grasa, esta muy rica aunque es algo más pesada; y con masala, lleva por encima cortado muy finito tomate, cebolla morada, chile y pimienta molida, deliciosa!!

Papad Masala

Papad rousted

ORCHHA Y EL BRAD PITT INDIO

Tras un par de días con Kajod en Jaipur nos hemos pegado 15 horas de viaje hasta llegar a Orchha.
Ha sido un poco paliza pero hay que recordar que el viaje era en sleeper bus. Que nadie se engañe, esto del sleeper bus es guay en paises con carreteras como las de Europa, aquí es la muerte. Es como meterse en una lavadora y darle a centrifugar dejando la cabeza fuera. Una locura.

El puente de Orchha sin las barandillas, se las ha llevado el rio

Para más pelotas la carretera de Jhansi es la peor que he visto en mi vida. No es que tenga baches es que creemos que hay una patruya nocturna que se dedica con pico y pala a hacer agujeros donde la carretera está bien. Es algo que no se puede explicar, hay que vivirlo porque juro que en muchos momentos no se toca el colchón. Coclchón, eso es tema aparte, si lo tocas con alguna parte de tu cuerpo sin algo de por medio posiblemente mueras en menos de cinco minutos. Es asqueroso.

El mercado de Orchha ya no tiene arco de entrada ni escaleras

Nos metimos en la cama del sleeper bus nada más subirnos, el bus estaba lleno de gente. A eso de las 6 y media de la mañana he asomado la cabeza por el lateral y me he quedado asustado. No había nadie en el autobús. Estaba vacío y el pasillo entero estaba lleno de fardos enormes. Todo esto entre enormes saltos.
Atención, dato importante. Estar en el sentido contrario, con la cabeza hacia la parte delantera en un sleeper bus te puede costar la vida, no es coña. Hay frenazos tan fuertes que cuando te quieres dar cuenta estás en mitad de la cama, si eso te pasa estando al revés te desnucas fijo. Y alguien se puede preguntar "por qué te vas a dar la vuelta cuando la almoada está en el otro lado?" pues si alguien se lo pregunta es porque no ha visto nunca la almohada, está terrible!!!!

Pinky y su padre con nuevo look, parece mucho más joven

La autovía que lleva a Jhansi es una cosa infernal, no es que esté sin terminar es que es algo increible, se ve que han empezado a la vez por diferentes sitios y cuando se han juntado en un punto las carreteras no casaban, entonces hay zonas donde el autobús y el resto de vehículos se tienen que salir del trazado cruzar un patatal para poder volver a la pista. Esto hace que cada vez que esto ocurre el autobús tenga que ir a paso de vaca india. Y esto ocurre muchas veces en el trayecto. Cada vez que retoma la vía el bote que se pega es tan grande que aún ahora tengo la sensación de que en cualquier momento voy a saltar de mi asiento.

Sarna con perro en Orchha sobre hoguera para evitar picor. Lo hemos estado acariciando un buen rato y
 luego nos hemos tocado los ojos y chupado los dedos

Dos años después

En definitiva!, que hemos llegado a Orchha.
Nos hemos encontrado con Pinky y con Rada, las dos niñas de Orchha que  nos han reconocido desde lejos y con Ganesh, el vendedor de joyas. También hemos visto al Brad Pit indio al que le hemos echado unas fotos. El pobre está como las maracas de machín. Se ha convertido en Gollum, el pobre. También me ha reconocido nada más verme y me ha invitado a entrar en su chabola a comer el chapati que estaba haciendo, la pinta que tenía el chapati era extraña, una masa informe que flotaba en un puchero lleno de aceite. Le he tirado un par de fotos le he dado veinte rupias y ha desaparecido haciendo ruidos raros. Estaba muy desmejorado. El pobre.


Y hemos encontrado un Guest House en la calle principal que está genial, barato y en plena remodelación. Hablando de remodelación, el gobierno Indio de la zona ha ensanchado una de las arterias principales de Orchha, la calle que da al mercado y de paso ha tirado más de 200 negocios con sus respectivas fachadas. El tema está en que no han dado ningún dinero a los propietarios, muchos se han quedado sin su medio de vida y algunos sin su casa lo que ha hecho cabrearse a la gente del pueblo. Ahora está medio pueblo en ruinas. Es un avergüenza.

Mañana seguiremos por aquí y supongo que por la noch salgamos rumbo a Lucknow, aún no lo hemos decidido.

El vídeo del encuentro con Kajood dura quince minutos y tarda un huevo en cargarse, lo seguimos intentando, está guay.

Lo dicho, hasta mañana pues si es posible.

Por cierto, hoy hace dos años que Pilar y yo nos conocimos en Pushkar!!! :)

Namasté mere dost! ;)

GINGER LEMON HONEY

Ginger Lemon Honey

Es una bebida que no hemos visto mucho en España, no se si será porque no nos movemos mucho...:p Consiste en una limonada calentita con trocitos de gengibre y endulzada con miel. Es muy buena para cuando estás con molestias en la garganta, que no es nuestro caso ;) o para cuando te apetece algo caliente que no sea té o café.

REENCUENTRO CON KAJOD, VIDEO

Video de casi quince minutos con todo el proceso de reencuentro con Kajod en Jaipur. Os recomiendo que lo veáis, creo que no se hace para nada pesado y está muy entretenido.

Recordar el tamaño de Jaipur, es una de las ciudades grandes de India, cerca de 5 millones de habitantes censados. Lo que en principio parecía una idea de locos se hizo realidad con una foto.

Kajod es un padre de familia, tiene cinco hijos de los cuales 2 viven con sus abuelos. Por lo que entendimos la mafia India les había tirado parte de la casa. Esto nos lo contaron personas cercanas a él, Kajod en ningún momento nos dijo nada, no nos pidió nada y no se separó de nosotros en los dos días que estuvimos en Jaipur. Al irnos, en el autobús, en el pasillo de este me dijo, ahora tú eres mi hermano y Pilar la mujer de mi hermano, mi hermana. Ha sido una de las cosas más bonitas que hemos vivido en India y somos conscientes de que les hemos hecho tan felices a ellos como ellos a nosotros. Deseamos que la racha de dos años de mala suerte se haya puesto fin y que la situación de esta familia remonte lo antes posible. Lo merecen.

JAIPUR, REENCUENTRO CON KAJOD

En el sleeper bus

Tras dos días sin escribir por fin podemos decir que vamos a descansar. Nos ha sido imposible. En realidad han sido dos días de odisea total. Muchas horas de bus y muuuuchos kilómetros.
Hicimos noche en el autobús que cogimos de Udaipur camino a Jaipur. Nos habíamos propuesto encontrarnos dos años después con Kajod el tuc tutero que nos llevó al monkey temple. Aquel al que se le estropeó el tuc tuc y le ayudamos a pagar la reparación, era poco dinero. Y de tan agradecido que quedó nos invitó a su casa para presentarnos a su familia.

Primer tuc tuc en el que iniciamos la búsqueda de Kajod

La labor era complicada, encontrar a una persona de la que no nos acordábamos de su nombre en una ciudad de casi 5 millones de habitantes se tornaba dificil por no decir imposible.

La llegada a Jaipur fue como poco extraña. El autobús llegó a la peor hora a la que se puede llegar a una ciudad que no conoces. A las 6 y media de la mañana. A esa hora no puedes coger un hotel para descansar porque la entrada se hace a partir de las 12 del mediodía, así que lo primero que hicimos fue buscar un lugar en el que nos dejaran ducharnos por un módico precio. Ni módico ni leches, nos costó 300 rupias pero mereció la pena después de 11 horas de autobús.

De la puerta del hotel nos fuimos en busca de nuestro amigo. Para ello cogimos un tuc tuc. Teníamos solo una pista. Nuestro amigo es uno de los miles de conductores que hay en Jaipur. Le preguntamos a uno, este preguntó a otro y cuando se preguntó a varios empezamos a pensar que aquello era imposible.

Entonces me acordé que en una de las fotos aparecía un restaurante de fondo y fue ahí donde hace dos años lo encontramos por primera vez y nos despedimos de él. Fuimos al restaurante en cuestión y a la primera persona que preguntamos nos dijo que era muy amigo suyo y que sabía cual era su casa. Fantástico. Para allí que fuimos.

La disfrazaron de india para que fuera a juego conmigo

Tras diez kilómetros y 100 rupias menos llegamos a su casa. Fue una super sorpresa, tanto para él como para nosotros como para el resto de la familia y vecinos, los cuales se acordaban perfectamente de la vez anterior. Sus hijas habían crecido un poco y se mostraron en todo momento super cercanos con nosotros. Pasamos a su habitación y nos pusieron chai. Después sacaron fruta para picar y más tarde pintaron a Pilar. Primero las uñas, luego las de los pies, más tarde un dibujo de henna en la mano izquierda y terminaron poniéndole un saree azul precioso típico del Rajasthan.

En la parada del autobús antes de irnos

Un amigo de la familia "Luky" nos contó que la familia había pasado un par de años terribles. Cuando llegamos nos sorprendió que la casa había perdido dos plantas y estaba semi derruida. Por lo visto la mafia les había tirado dos plantas y habían matado a parte de la familia y vecinos, un auténtico drama. La verdad es que poco más pudimos entender porque nadie quería hablar del tema, la cosa es que la casa tenía dos plantas menos y la familia se la veía más triste que la última vez.

Con la más pequeña en brazos, una preciosidad de niña que se acordaba de mi perfectamente

El colegio era más humilde que
el de Mumbai en 2011

Kajor nos acompañó todo el día y se empeño en llevarnos a ver la "Jungle" (selva). Nos imaginamos ver algo parecido al libro de la selva. La sorpresa fue grande cuando a diez kilómetros de su casa y desde detrás de una tapia nos mostró un patatal. Para ellos la selva es aquello que no controlan de serpientes, el lugar donde aún nadie ha entrado a plantar nada. Miraban desde la tapia guardando la distancia, fue muy curioso.

Nos llevó a ver un colegio rural, lleno de niños de extremada pobreza que solo comían una vez al día  y era en el colegio. El colegio era de una humildad extrema. Ni un solo pupitre, ni una sola silla, nada. Y todos los niños nos sonreían sin parar, los profesores incluidos. Estos últimos nos invitaron a comer frutos secos como modo de agradecimiento por la visita. El día fue increíble.

Al final del día nos llevaron al hotel de un amigo para hacernos un precio especial y resultó ser el mismo hotel en el que estuvimos la vez anterior. Increíble!.

Con Kajod y dos de sus cinco hijos

Al día siguiente nos llevaron otra vez a ver sitios, hicimos un poco de negocio y Kajod nos acompañó el día entero con su tuc tuc sin pedir una sola rupia a pesar de nuestra insistencia. A eso de las tres de la tarde le dijimos que por favor se fuera a trabajar y se fue despidiéndose de nosotros con cara de pena. Dos horas después volvía a regalarnos un libro de hindi para que aprendiésemos hindi y poder hablar mejor la próxima vez que nos volviésemos a ver.

Insistió y nos repitió en varias ocasiones que por favor la próxima vez nos quedáramos a dormir en su casa, que se sentía muy agradecido por la visita y que su familia había vivido dos días muy felices en nuestra compañía. Nos sentimos muy agradecidos con sus palabras y con sus atenciones.

Al final, nos acabó llevando hasta la estación de autobuses. Nos dejó en la misma plaza de dentro del bus. Nos despedimos de él con un abrazo enorme y con la promesa de volver a vernos. Kajod es una persona increíblemente  buena y su familia se ve que está muy unida. La conocimos entera. Abuelos, primos, cuñados, hermanos... todos.

En sleeper bus camino de Orchha, se empeñaron en que me sentara un minuto con ellos

Esta mañana y tras un viaje de 14 horas hemos llegado a Orchha. Otra vez aquí y nos hemos hecho con una habitación en el mismo centro del pueblo. Estamos con muchas ganas de descansar un poquito.
Nos vamos acercando a Varanasi, la ciudad mágica. Y nos acercamos con las mismas ganas que la vez anterior.

Hemos hecho un vídeo de toda la aventura con Kajod que intentaremos colgar cuanto antes, el encuentro y todo, pesa bastante así que no se si podremos colgarlo entero pero lo intentaremos porque ha quedado genial.

En un descanso en medio del porrón de horas camino de Orchha

Sin más, seguimos viaje. Namasté mere dost!!! ;)

Por cierto, no te pierdas la foto del día!!!

AUBERGINE TOMATO CURRY

Aubergine tomato curry

El nombre lo dice todo pero en inglés. Es un guiso de berenjena con tomate natural al curry. Picantito y sabrosón, jejeje...de curry lo justo sin pasarse, con una textura ideal para mojar. Lo comimos rebañando el plato con unos chapatis, aunque seguro que es habitual también tomarlo con arroz. Lo disfruté muchísimo, tanto que David casi se queda sin probarlo :p Rico y con las vistas del Lago Pichola, desde la terraza del Hotel Kesar Palace en Udaipur.

DAL BHATI

Sin sobar

Una vez bien sobado

Un cuenco de lentejas, un pequeño recipiente de algo procedente del búfal@ (no es leche ni mantequilla y nos dijeron que era muy sano) y dos bolas de masa de harina, así lo sirven. Las bolas deben de deshacerse encima del plato, seguidamente se impregna esta masa con el liquido blanco procedente del búfal@ y las lentejas. No estaba picante, aunque seguro que se come picante. Un sabor diferente a lo que habíamos comido hasta hora en India, tan bueno que repetimos como glotones. Un buen plato preparado por el cocinero del Devi Vilas Hotel en Udaipur, llamado Manolo....qué se te pegan las lentejas!!

VIDEO DE UDAIPUR Y CHITTORGHAR

Tenemos un mogollón de videos que cuando acabemos el viaje los publicaremos, nos gustaría publicarlos todos y esa era la intención. Es imposible!!! la velocidad de internet en India es lenta como un public bus.
Así que pondremos los videos con cuenta gotas. El renderizado del video lleva en torno a hora y media y subirlo a youtube unas 3 horas. Dependiendo si dura 2 o 3 minutos el video. Una locura!!!. Así que cuando estamos en un hotel lo hacemos mientras cenamos o comemos con la wifi del lugar.

De todas maneras intentaremos poner videos siempre que podamos. :)

Ahí va el de Udaipur y Chittorgar con la aparición estelar de un ministro, no es coña!!, estaba en el mismo sitio que nosotros.